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学费800元
湘味轩技术，全国连锁品牌，有着自己的配方，具有极高的竞争优势;
培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；
学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学湘西泡菜凭借其香辣酸甜的味道、高利润、简便的操作模式，已被各位老板和顾客所接受，现在已经的出现在湖南各个地区的大街小巷，并开始推广向全国地区。
2015年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学俩个个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。学公司任意一项技术，包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用
湘西泡菜由最初的单个品种开发出现有的近50个品种，极大地丰富了顾客的选择，更是增加了各位老板的营业收入。
湘西泡菜种类： 特色酸甜萝卜 泡红薯 泡脆藕 泡地瓜 泡红椒 泡包菜 泡蒜薹 泡蒜头 泡藠头 泡黄瓜 泡豆角 泡莴笋 蕨菜 凉拌竹笋丝 海花 海带 泡花菜 神仙豆腐 泡豆笋 泡豆皮 鱼腥草 泡土豆 泡豆芽 泡面筋 木耳 等等四十多个品种。。。。。。
在开湘西泡菜店的同时，也可以和重庆酸辣粉、凉面、凉皮、米线、桂林卤粉等特色小吃一同经营，这样可以限度的提高每天的营业额。