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长沙湘味轩教育咨询有限公司

长沙小吃培训 特色早餐培训 专业培训牛肉粉技术 烧烤培训,鸭霸王培训,酱板鸭培训...

网站公告
2016年长沙湘味轩总部活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。 湘味轩是长沙非常具实力技术的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早,教学经验丰富,教师技术全面精湛,对学生有耐心,负责任。诚信办学,口碑好。辅助开店创业,在湘味轩学技能,一技在手,开店就业不愁。
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煲仔饭培训 学煲仔饭技术找湘味轩
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产品: 浏览次数:461煲仔饭培训 学煲仔饭技术找湘味轩 
品牌: 特色煲仔饭技术培训
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-04-10 10:30
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详细信息
特色煲仔饭技术培训 学煲仔饭找湘味轩
学费1200元

 

1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等

2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等

3.店铺经营技巧

4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术

5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

6.自备原材料,讲师随时检查指导

7.自己操作所有学习流程制作成品,最终获得讲师认可

8.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流程

湖南的传统美食煲仔饭,最不能放过的就是锅巴,粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴,干香脆口,在配上我们的特色湘菜,酱香味俱全,在嘴里慢慢的咀嚼,齿间留香,还集中了整个煲仔饭的精华。要注意的是饭菜要兼顾,这就是火候了。
来神来福学习煲仔饭技术:
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
长沙湘味轩煲仔饭培训内容:
1.大米的选择与泡制处理方法
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法
4.培训煲仔饭青菜的处理方法
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧
8.投资预算分析与经营管理
9.煲仔饭开店设备以及经营理论传授
煲仔饭培训品种:
鳝鱼炒韭菜、鸡块(鸭肉)炒青椒、酸辣鸡胗、香干炒芹菜、苦瓜炒肉丝、爆炒肥肠、爆炒卤心肺、榨菜炒肉丝、爆炒小银鱼、猪肝、孜然牛肉、葱爆羊肉、西红柿炒肉、杏鲍菇炒肉、莴笋炒肉、香菜炒肉、豌豆炒肉、豆角炒肉、胡萝卜炒肉、虾仁炒西芹、清炒空心菜、清炒丝瓜、清炒凉薯、清炒土豆丝、清炒莴笋、清炒山药、清炒小白菜、清炒生菜、清炒白(红)菜苔、清炒苋菜(非常营养的,汤是红色的)、清炒黄瓜、清炒南瓜(加糖调味)、清炒冬瓜、清炒藕片、清炒西芹、清炒芽白(大白菜)、油淋红椒(灯笼椒)、清炒西兰等品种学习
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